Jus antioxydant et revitalisant aux Épinards.

Pour une cure détox ou pour faire le plein de vitamines, quoi de mieux qu’un jus de légumes à la centrifugeuse ? Si vous voulez en savoir plus sur le Juicing, venez voir mes articles précédents dans lesquels je donne plus de détails sur les bienfaits de ces excellentes boissons : Jus Vitaminé Détox et Jus Green Concombre-Poivron. Le principe est très simple : grâce à un extracteur ou une centrifugeuse, on extrait le jus des fruits et légumes. On obtient alors un jus bourré de vitamines, minéraux et nutriments !

Green Juice

Ce jus est un véritable cocktail santé ! Les jus Verts sont particulièrement riches en antioxydants et stimulent l’organisme et le système immunitaire ! Privilégiez donc les légumes verts et ajoutez un ou deux fruits pour le goût ! Attention à ne pas trop mettre de fruits ! Sinon vous risquez de boire aussi trop de sucre, et ce n’est pas le but !

Frais, frais, frais !

L’apport nutritionnel de ces jus frais est incomparable aux jus que l’on peut trouver en commerce, souvent plein d’additifs, de colorants ou de conservateurs ! Si vous pouvez acheter des fruits et légumes bio, c’est bien, mais si ce n’est pas possible, faites quand même le jus en pelant bien tous les fruits et légumes !

Matin, midi et soir !

On peut réaliser ce jus pour n’importe quelle occasion : le matin pour le petit-déjeuner (excellent moyen de commencer la journée), en remplacement d’un repas (dans ce cas, 2 grands verres seront nécessaires). Ou encore pour une collation entre les repas, le lendemain d’un repas copieux ou encore en cure d’une à 3 journées pour nettoyer le corps de toutes les toxines ! Il est aussi tout à fait indiqué dans le cadre d’un régime minceur !

Ces jus de légumes et fruits sont très rapides et faciles à faire. Ils sont aussi excellents l’hiver quand on a un petit coup de mou et qu’il faut retrouver de l’énergie. On retrouve dans un verre 2 à 5 fruits et légumes en fonction de ce que l’on met de dans. C’est un véritable concentré de bienfaits et on atteint vite notre dose de fruits et légumes pour la journée !

Jus Épinards, Salade Verte et Carotte

Temps de préparation20 min
Type de plat: Drinks
Portions: 2

Ingrédients

  • 200 g d'' épinards
  • 4 feuilles de salade verte
  • 2 carottes
  • 2 concombres
  • 2 pommes
  • 1 citron
  • 1 poivron
  • 1 petit bout de gingembre

Instructions

  • Lavez bien vos fruits et légumes à l'eau et au bicarbonate.
  • Si vous avez des légumes bio, ne les pelez pas, si non, pelez les carottes, les concombres et les pommes.
  • Coupez le tout le morceaux.
  • Pour le citron, pelez une bande sur deux et coupez le en morceaux.
  • Pelez le petit bout de gingembre.
  • Allumez votre centrifugeuse et mettez les fruits et légumes les un après les autres.
  • Buvez le jus dès la sortie !
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