Cookies aux Flocons d'avoine et Pépites de Chocolat
Servings: 8
Ingrédients
- 30 g de flocons d'avoine
- 30 g de son d'avoine
- 120 g de farine tout usage
- 1 oeuf
- 1/4 de c. à café de bicarbonate alimentaire
- 60 g de sucre
- 30 g de beurre
- 30 g d' huile d'olive
- 60 g de chocolat noir coupé en morceaux
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, rassemblez les flocons et le son d'avoine, la farine, le bicarbonate, et le sucre. Mélangez.
- Ajoutez ensuite l’œuf, le beurre fondu et l'huile d'olive.
- Finissez par les morceaux de chocolat. Mélangez bien.
- Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, disposez des boules de pâte un peu aplaties.
- Enfournez 12 minutes. Laissez refroidir 15 minutes avant dégustation !