Préparez à l'avance vos moules à cupcake, moi, je les huile légèrement au pinceau.
Dans un saladier, battez ensemble le sucre avec les oeufs afin d'obtenir une pâte homogène.
Faites fondre le beurre au four à micro-ondes et mélangez le à l'huile, versez le tout doucement dans le saladier tout en remuant au fouet.
Versez l'eau de fleur d'oranger, ajoutez ensuite la farine tamisée, la levure et les zestes d'orange.
Mélangez juste assez pour bien incorporer la farine, pas plus !
Remplissez vos moules aux 3/4 et enfournez à mi-hauteur pendant environ 15 minutes.
Déposez vos moules sur une grille pour qu'ils refroidissent bien.
Une fois bien refroidis, démoulez vos cupcakes.
Dans un petit bol, mettez le sucre glace et versez une cuillère à café de jus d'orange ( ajustez entre le sucre et le jus pour avoir un consistance pas trop liquide ).
Versez votre glaçage sur le haut de vos cupcakes et ajoutez un peu de zeste de citron par dessus si vous le souhaitez.
Si vous attendez un peu votre glaçage aura un peu durcit et c'est délicieux :) sinon jetez vous sur ces petites merveilles :)