Pour réaliser la sauce, mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à obtenir une sauce suffisamment lisse. Puis réservez.
Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les spaghettis pendant 9 à 10 minutes. Puis réservez.
Lavez et pelez les courgettes et faites en des spaghettis à l'aide d'un économe râpeur. Lavez les tomates cerises.
Dans une poêle sur feu moyen, versez une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis ajoutez les filaments de courgettes et les tomates cerises. Faites cuire 5 à 6 minutes. Puis réservez.
Mélangez ensuite les spaghettis, les courgettes et la sauce ensemble. Réchauffez le tout quelques minutes.
Disposez l'ensemble sur deux assiettes et ajoutez les tomates cerise par dessus. Dégustez !