Délicieuse recette ultra saine de brocoli. Une recette régime et healthy pour un plaisir ultime !
Temps de préparation8 minutesmin
Temps de cuisson5 minutesmin
Temps total13 minutesmin
Type de plat: Accompagnement, Entrée, Plat principal
Cuisine: Chinese, French, Méditéranéenne
Servings: 2
Ingrédients
1bouquet debrocoli
1c. à soupe demaïzena
1c. à soupe d’huile d’olive
1c. à soupe d'huile de sésame
1c. à soupe de sauce soja
1c. à café de miel
3louches d'eau de cuisson des brocolis
1c. à café de graines de sésame
sel, poivre
Instructions
Lavez et détaillez le brocoli en petits bouquets. Plongez les dans une casserole d’eau bouillante pendant 8 minutes.
Pendant ce temps, dans une poêle à feu doux, mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive et ajoutez trois cuillères à soupe d'eau de cuisson des brocolis. Remuez.
Ajoutez la cuillère de maïzena et remuez avec un fouet pour bien la délayer.
Ajoutez ensuite le sauce soja, le miel, un peu de sel et de poivre. Remuez jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
Disposez enfin les brocolis cuits dans la sauce, ajoutez les graines et l'huile de sésame et terminez la cuisson en arrosant les brocolis de sauce.