Galettes de Flocons d'avoine fourrées au Chocolat
Servings: 20 petites galettes
Ingrédients
- 100 g de flocons d'avoine
- 20 g de son d'avoine
- 15 g de farine
- 1 œuf
- 30 g de beurre ( fondu )
- 20 g d' huile d'olive
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café de levure chimique
- 30 g de chocolat noir ( 73 % )
- 1 c. à soupe de lait
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons, le son, la levure chimique et la farine.
- Ajoutez ensuite les sucres, mélangez bien.
- Enfin, ajoutez le beurre fondu, l'huile et l’œuf. Mélangez bien le tout.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, disposez des boules de pâte et aplatissez les un peu avec une cuillère.
- Enfournez enfin pendant 11 minutes.
- Sortez la plaque du four et laissez refroidir quelques minutes avant de croquer de dans !
- Si vous souhaitez ajouter du chocolat, faites fondre le chocolat avec un peu de lait au micro-ondes.
- Puis badigeonnez un côté d'une galette et collez côté chocolat une autre galette.
- C'est prêt !