Pâte à tartiner noisette | "Nutella" maison
Recette parfaite de pâte à tartiner maison style Nutella pour étaler sur les tartines de vos enfants. En la réalisant à la maison, on choisit nos ingrédients et elle revient bien moins chère...
Ingredients
- 100 g de noisettes crues
- 50 g de chocolat noir 70%
- 50 g de chocolat au lait
- 20 g de beurre
- 80 g de sucre glace
- 110 ml de lait concentré non sucré
- 1/2 c. à café de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Déposez les noisettes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10 minutes.
- Laissez les noisettes refroidir puis mettez les dans un torchon et frottez les entre elles pour que la peau se décolle. Prélevez chaque noisette et essuyez les si besoin avec le torchon pour enlever la peau restante. Réservez.
- Mettez dans un bol le chocolat noir et au lait en morceaux et le beurre, et faites les fondre au micro-onde. Réservez.
- Dans un hachoir, versez les noisettes. Commencez à mixer pendant environ 5 minutes jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Puis ajoutez le sucre, le sel et le lait concentré, mixez à nouveau 2 à 3 minutes.
- Ajoutez enfin le mélange chocolats fondus et beurre, et mixez à nouveau pendant quelques minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
- Versez la pâte à tartiner dans un bocal et allez vite chercher une tartine de pain !! :)