Tranches de Chou Rôti au Four ( Cétogène | Low Carb )
Servings: 2
Ingredients
- 1/2 chou blanc ou cabus
- 30 g de beurre
- 15 g de huile d'olive
- 1 gousse d' ail écrasée
- 1 petit bouquet de persil
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez le chou, coupez le en 2, nous n'aurons besoin que d'une moitié de chou. Couvrez une moitié de chou de film alimentaire et réservez la au frais.
- Coupez en 4 ou 5 tranches la moitié restante de chou.
- Disposez les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
- Faites fondre le beurre au four à micro-ondes. Ajoutez au beurre fondu l'huile d'olive, l'ail écrasée (soit au pilon soit au presse-ail ), le persil ciselé finement, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Servez vous d'une cuillère à café pour verser la préparation de beurre sur toutes les tranches de chou de manière à ce qu'elles soient bien recouvertes.
- Enfournez pendant au moins 25 minutes, jusqu'à 30 minutes si vous les voulez bien croustillantes.
Notes
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