Tranches de Chou Rôti au Four ( Cétogène | Low Carb )

Cette recette healthy de chou rôti au four va vous réconcilier avec ce légume ! Le chou blanc est excellent pour la santé et pour la ligne ! Il est un de nos précieux alliés autant dans un régime minceur que dans un régime végétarien ! Par ailleurs, si vous suivez la diet cétogène, vous pouvez l’inclure dans vos repas ! En effet, accompagné de bonnes graisses et d’un peu de protéines, vous obtiendrez un repas low-carb délicieux ! Croyez moi, vous allez craquer pour ces tranches de chou grillées et croustillantes sous la dent, c’est goûteux et très sain ! Allez c’est parti !

Chou au four
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Tranches de Chou Rôti au Four ( Cétogène | Low Carb )

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson30 min
Type de plat: Accompagnement
Portions: 2

Ingrédients

  • 1/2 chou blanc ou cabus
  • 30 g de beurre
  • 15 g de olive oil
  • 1 gousse d' ail écrasée
  • 1 petit bouquet de persil
  • sel, poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Lavez le chou, coupez le en 2, nous n'aurons besoin que d'une moitié de chou. Couvrez une moitié de chou de film alimentaire et réservez la au frais.
  • Coupez en 4 ou 5 tranches la moitié restante de chou.
  • Disposez les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
  • Faites fondre le beurre au four à micro-ondes. Ajoutez au beurre fondu l'huile d'oil, l'ail écrasée (soit au pilon soit au presse-ail ), le persil ciselé finement, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  • Servez vous d'une cuillère à café pour verser la préparation de beurre sur toutes les tranches de chou de manière à ce qu'elles soient bien recouvertes.
  • Enfournez pendant au moins 25 minutes, jusqu'à 30 minutes si vous les voulez bien croustillantes.

Notes

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