Dip de tomate et Poivrons Grillés

Dip de tomate et Poivrons Grillés

Ah, l’été est enfin là, avec ses journées ensoleillées, ses soirées douces et… les mets délicieux qui viennent avec ! Et que serait l’été sans les barbecues, les apéros entre amis et les fêtes en plein air ? Ne vous inquiétez pas, j’ai la recette 

Zaalouk à la Cocotte

Zaalouk à la Cocotte

Je vous avez déjà présenté une recette de Zaalouk et j’ai découvert récemment une autre façon de le préparer ! Alors, si vous cherchez une façon savoureuse de préparer des aubergines et des tomates, ne manquez pas cette délicieuse recette marocaine ! Cette purée de 

Recette facile de Samoussas au Boeuf – Épices, nouilles et feuilles de brick pour une entrée croustillante !

Recette facile de Samoussas au Boeuf – Épices, nouilles et feuilles de brick pour une entrée croustillante !

Je suis ravie de vous présenter ma recette de Triangles, ou Samoussas appelés aussi Briouates au boeuf et vermicelle ! Une spécialité marocaine croustillante et savoureuse, parfaite pour les occasions spéciales ou pour ajouter une touche d’exotisme à votre table ! Les feuilles de brick 

Tartine Avocat – Poire

Tartine Avocat – Poire

L’avocat est devenu un ingrédient incontournable dans la cuisine aujourd’hui grâce à sa texture crémeuse et son goût si délicieux ! Il est parfait pour préparer une tartine saine, savoureuse et facile à réaliser. Dans cet article, je vous propose cette recette qui allie le 

Salade de Chou Rouge, Orange & Figues Séchées

Salade de Chou Rouge, Orange & Figues Séchées

C’est beau pour les yeux et c’est bon dans la bouche ! C’est vrai, quand un plat est visuellement beau, c’est encore meilleur ! J’adore le chou rouge et quand je le cuisine cru, j’adore sa couleur vive et ses formes ! Ça donne vraiment 

Amuses bouches avec du pain de mie | apéro dinatoire facile et rapide

Amuses bouches avec du pain de mie | apéro dinatoire facile et rapide

On adore les apéros dinatoires chez nous, pas vous ? C’est festif, c’est joyeux et surtout…c’est gourmand …! Que ce soit pour un anniversaire, une fête de famille, Noël ou le jour de l’an, les apéros dinatoires sont vraiment parfaits pour passer un moment tous 

Lentilles Corail, Lait de Coco et Curry

Lentilles Corail, Lait de Coco et Curry

J’apprécie beaucoup les lentilles corail pour leur côté fondant et leur couleur orangée qui égaye bien une table ! Ces lentilles sont en fait des lentilles rouges qui ont été dépelliculées. Elles cuisent donc très vite contrairement à leur cousine, les lentilles vertes ! Elles 

5 Idées de Canapés Apéritifs | Simples et Rapides

5 Idées de Canapés Apéritifs | Simples et Rapides

Tout le monde adore ce moment où vient la dégustation des petits apéritifs. On se jette tous dessus, personne ne fait exception !Que ce soit pendant les périodes des fêtes ou en soirées avec la famille ou les amis, les canapés apéritifs avec du pain 

Idées de Feuilletés pour l’Apéritif | Apéro dinatoire au top

Idées de Feuilletés pour l’Apéritif | Apéro dinatoire au top

Quoi de mieux que de délicieux petits feuilletés pour un apéritif ou un apéro dinatoire ? Les feuilletés eux-même appellent la joie, la fête et le bonheur d’être ensemble ! Que ce soit des apéritifs pour Noël , pour la nouvelle année, ou pour un 

Purée de Fèves ( La Bissara Marocaine )

Purée de Fèves ( La Bissara Marocaine )

Cette purée de fèves est délicieuse …! Et elle est délicieusement facile ! La purée de fèves, aussi appelée Bissara ou Bessara au Maghreb, est très appréciée de tous toute l’année ! Elle est savoureuse et demande très peu d’ingrédients ! Elle se réalise avec 

Recette Coleslaw et sa Sauce Vinaigrette Maison

Recette Coleslaw et sa Sauce Vinaigrette Maison

Tout le monde connait cette délicieuse salade qui nous vient des Etats-Unis ! Je l’adore et il y a quelques années, je l’achetais très souvent toute faite en supermarché, jusqu’au jour où j’ai découvert qu’elle était très facile à faire à la maison !! Je 

Recette Harira | Soupe Marocaine

Recette Harira | Soupe Marocaine

Allons faire un petit tour culinaire au Maghreb avec une délicieuse recette de HARIRA bien réconfortante. C’est une soupe traditionnelle du Maroc et de l’ouest de l’Algérie. Cette soupe bien consistante d’origine andalouse est constituée de tomates, légumineuses, viande, oignons et bien d’autres ingrédients. Vous 

Chou-Fleur au Citron | recette très simple

Chou-Fleur au Citron | recette très simple

Le chou-fleur n’a pas toujours la côte auprès de nos papilles ! Il est pourtant un allié santé dont il ne faut pas se passer ! Pour dire vrai, ce n’est pas mon légume préféré ! Mais quand il est bien cuisiné il peut être 

Recette de Guacamole facile

Recette de Guacamole facile

Le guacamole est peut être la préparation à base d’avocats la plus connue au monde ! Elle est délicieuse, saine, fraîche et très facile à faire ! Originaire du Mexique, ce plat est souvent dégusté avec les fameux chips de tortillas ! Un vrai délice 

Pesto de Basilic facile, la sauce parfaite pour vos plats

Pesto de Basilic facile, la sauce parfaite pour vos plats

Le pesto est une sauce bien connue aujourd’hui et adorée dans le monde entier ! La préparation d’origine italienne est tout simplement faite de basilic, pignons de pin, parmesan, ail et huile d’olive ! Très simple mais tellement goûteuse et savoureuse ! Elle accompagne parfaitement 

Haricots Blancs à la Tomate, La Loubia marocaine (version express)

Haricots Blancs à la Tomate, La Loubia marocaine (version express)

On retrouve des recettes de haricots blancs à la tomate en plusieurs versions ! D’ailleurs, une des plus connues, et que j’adore, est la version anglaise, les fameux « baked beans » qui ont une saveur plutôt sucrée ! Cette version que je partage avec vous aujourd’hui 

Zaalouk, le Caviar d’Aubergines

Zaalouk, le Caviar d’Aubergines

Les aubergines, c’est tellement bon …! C’est un légume que l’on ne peut pas consommer cru, mais il accommode tellement de plats, qu’il est impossible de s’en passer ! Le caviar d’aubergines, il en existe pleins ! Des recettes du monde entier, avec chacune leurs 

Noix de Cajou Rôties au Four

Noix de Cajou Rôties au Four

Ah les noix de cajou…qu’est ce que c’est bon …! Je pourrais en manger des poignées, pas vous ? Ici, je partage avec vous une recette plutôt basique pour cuire des noix de cajou au four ! C’est très facile, très rapide et très pratique