Le guacamole est peut être la préparation à base d’avocats la plus connue au monde ! Elle est délicieuse, saine, fraîche et très facile à faire ! Originaire du Mexique, ce plat est souvent dégusté avec les fameux chips de tortillas ! Un vrai délice […]
J’ai réalisé il y a un moment cette délicieuse Crème de Noix de Cajou, elle va partout ! En remplacement de crème fraîche dans des sauces, en base de pizza, dans des gâteaux, comme avec ce Moelleux au Chocolat – Crème de Cajou (sans beurre), […]
Les energy balls sont vraiment LES snacks healthy par excellence et en plus c’est délicieux…. Un gros avantage aussi est que c’est très rapide et très facile à faire ! On met tous les ingrédients dans le mixeur, on façonne les boules de pâte et […]
Vous fondrez de plaisir en croquant dans ces petits cookies choco-cacahuètes… C’est crémeux, le chocolat et la pâte se marient très bien ensemble, c’est un vrai délice… J’ai réalisé seulement quatre de ces petites bouchées et …j’aurai du en faire beaucoup plus, elles n’ont pas […]
Ces galettes de haricots rouges sont un vrai délice…! J’adore la texture de ces petits haricots ! Ils sont excellents pour la santé, alors n’hésitez pas à les inclure dans votre alimentation ! Ils sont souvent associés au chili con carne, bien sûr ! Mais […]
Pour une cure détox ou pour faire le plein de vitamines, quoi de mieux qu’un jus de légumes à la centrifugeuse ? Si vous voulez en savoir plus sur le Juicing, venez voir mes articles précédents dans lesquels je donne plus de détails sur les […]
Besoin de fraîcheur et de légèreté ? Buvez cette excellente eau détox ! Cette fameuse boisson allie eau fraîche et fruits coupés en morceaux. Il faut dire que pendant l’été, on cherche à se rafraîchir par tous les moyens ! Alors boire de l’eau toute […]
Voilà une assiette très diététique qui sera parfaite pour un déjeuner ou dîner léger ! Le poulet et le brocoli sont de grands amis des plats « healthy », alors on en profite ! Cette recette est très saine mais aussi goûteuse grâce aux épices et à […]
Onctueuse…Chocolatée…et sans sucre ! Mais DÉLICIEUSE ! Voilà une petite douceur très appréciée par tous, très certainement, et en particulier par les personnes suivant le régime cétogène ! Je précise « cétogène », mais c’est finalement une mousse qui conviendra parfaitement aux personnes qui ne mangent pas […]
Les patates douces, qu’est-ce que c’est bon ! C’est bon en bouche et c’est bon pour nous ! Ces tubercules sont des féculents mais de bonne qualité ! En effet, les patates douces sont pleines de vitamines, micronutriments, antioxydants et fibres ! Et ce qui […]
Par ces temps de grosse chaleur, on est d’accord, les plats frais et légers ont notre préférence ! J’ai testé cette recette qui m’a d’abord un peu intriguée mais qui s’est révélée être une très bonne découverte ! Le pudding de chia est un dessert […]
Les plats sucrés-salés, c’est bon et frais et ça change des plats du quotidien ! Ce qui est bon, c’est de les faire avec des fruits frais, c’est encore meilleur ! Cette recette de poulet aux légumes et à l’ananas est exotique et très goûteuse […]
Une petite entrée fraîche et healthy, ça vous tente ? Cette tartinade nous a conquis et j’espère qu’elle vous ravira aussi ! C’est très facile et rapide à faire et ça change des entrées de salades de crudités ! Une fois prête, cette tartinade ne […]
Je parie que vous n’avez encore jamais goûté une perfection pareille…! Cette sauce de chou-fleur est P-A-R-F-A-I-T-E ! Parfaite pour quoi ? Hé bien pour TOUT : pour verser sur des pâtes, sur du poulet ou encore comme sauce de base pour une pizza ! […]
Le « Granola Bowl » comme nos amis anglophones disent, c’est tout simplement un bol de granola (ça le fait plus en anglais hein !). Et l’avantage avec le granola, c’est qu’on peut faire plein de choses avec ! Voilà un bol complet, sain et délicieux pour […]
Moelleux chocolat …. Ça vous parle non ? Et Si je vous disais que ce délicieux gâteau au chocolat est SANS BEURRE …! Vous me croyez ? He bien c’est vrai, ce moelleux au chocolat est puissant, gourmand, moelleux … On en redemande… La petite […]
En bonne gourmande que je suis, les pancakes ont une place de choix dans mes desserts préférés. Ici ce n’est pas vraiment la recette traditionnelle, s’il y en a une, mais une recette un peu plus saine et tout de même très bonne ! J’ai […]
Voilà un petit plat sain et léger, parfait pour une entrée, un apéro ou un dîner léger ! C’est ultra frais, ça croque et c’est coloré ! C’est une assiette qui a le sourire et qui le donne ! Parfois, quand je dois préparer un […]