Reese’s revisités Façon Super Healthy

Aujourd’hui, je suis ravie de vous présenter ma recette de Reese’s maison, une version saine et délicieuse de ce classique chocolaté! Ces petites bouchées sont remplies de saveurs irrésistibles et sont préparées avec une pâte à tartiner super nutritive faite maison. Oubliez les produits industriels riches en sucres et en matières grasses! Avec cette recette, vous pouvez satisfaire vos envies de gourmandise tout en prenant soin de votre bien-être. Prêts à plonger dans une expérience gustative sensationnelle ? Suivez-moi et découvrez comment réaliser ces Reese’s maison sains et irrésistibles en un rien de temps !

Le matériel dont vous aurez besoin

Voici le matériel dont vous aurez besoin pour préparer ces délicieux Reese’s maison :

• Une plaque à muffins rigide ou souple (ou des caissettes en papier pour muffins). Cela vous aidera à donner la forme parfaite à vos Reese’s et à maintenir la pâte en place pendant la préparation.
• Un saladier ou un bol pour mélanger les ingrédients et faire fondre le chocolat.
• Une cuillère à soupe pour mesurer les ingrédients.
• Un micro-ondes ou une casserole pour faire fondre le chocolat noir.
• Une spatule ou une cuillère pour mélanger le chocolat fondu.
• Un congélateur pour raffermir les Reese’s avant de les déguster.

Avec ce matériel à portée de main, vous serez prêts à préparer ces succulents Reese’s et à ravir vos papilles !

Un snack sain et sans cuisson !

On aime ce snack sain et sans cuisson ! Ça nous permet de nous faire plaisir sans culpabiliser …, pourquoi ?

1. Ce snack est super healthy : Contrairement aux versions industrielles, ces Reese’s maison sont préparés avec une pâte à tartiner nutritive faite maison, sans additifs artificiels, sucres raffinés ni matières grasses saturées. Ils sont riches en nutriments provenant des cacahuètes, des amandes, des noix de cajou, des graines de chia et de tournesol, qui apportent des protéines, des fibres, des acides gras sains et des vitamines essentielles à votre corps!
2. On sait ce qu’on met de dans : En réalisant vous-même ces Reese’s, vous avez un contrôle total sur les ingrédients utilisés! Vous pouvez choisir des ingrédients de haute qualité et adaptés à vos besoins alimentaires spécifiques, évitant ainsi les allergènes ou les ingrédients indésirables.
3. Super facile, super rapide : L’un des avantages majeurs de cette recette est qu’elle ne nécessite pas de cuisson. En quelques étapes simples, vous pouvez préparer ces Reese’s maison en un rien de temps, ce qui en fait une excellente option pour les personnes pressées ou celles qui ne sont pas adeptes de la cuisine complexe.
4. Satisfaction gourmande : Ne vous privez pas de gourmandise ! Ces Reese’s maison combleront vos envies de sucré tout en vous offrant une expérience gustative délicieuse. Leur combinaison de saveurs riches et texturées, avec le fondant de la pâte à tartiner et la douceur du chocolat, est un véritable régal pour les papilles.
5. Polyvalence : Cette recette de Reese’s peut être adaptée selon vos préférences. Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires tels que des fruits secs, des graines ou des épices pour personnaliser davantage ces bouchées gourmandes.

Peut on les préparer à l’avance et comment les conserver ?

Absolument ! Vous pouvez préparer ces Reese’s maison super healthy à l’avance et les conserver pour les déguster à une autre moment. Voici quelques conseils à suivre :

1. Réfrigérateur : Une fois préparés, placez les Reese’s dans un récipient hermétique ou enveloppez-les individuellement dans du film alimentaire. Conservez-les au réfrigérateur pendant environ une semaine. Le froid aidera à maintenir leur forme et leur texture.
2. Congélateur : Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler. Placez les Reese’s dans un récipient hermétique, en les séparant avec du papier sulfurisé pour éviter qu’ils ne collent entre eux. Ils peuvent être conservés au congélateur pendant environ un mois. Pour les déguster, sortez-les du congélateur et laissez-les décongeler pendant quelques minutes à température ambiante.
3. Couches séparées : Si vous voulez préparer les différentes couches des Reese’s à l’avance, vous pouvez les conserver séparément. La pâte à tartiner peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique, tandis que le chocolat fondu peut être conservé dans un bol recouvert d’une pellicule plastique au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêts à assembler les Reese’s, laissez les ingrédients revenir à température ambiante, puis procédez au montage.

Attention, les Reese’s maison peuvent ramollir à température ambiante en raison de leur composition naturelle! Par conséquent, il est préférable de les conserver au frais jusqu’à ce que vous soyez prêt à les déguster.

Déclinaisons à gogo !

Dans cette recette, j’ai utilisé ma fameuse Pâte à Tartiner Super Nutritive, mais vous pouvez très bien réaliser un simple beurre de cacahuète ou n’importe quel beurre de votre choix : amande, noix de cajou etc…

Voici quelques idées de déclinaisons pour vos Reese’s :

1. Reese’s aux fruits secs : Ajoutez une touche de croquant et de douceur en incorporant des fruits secs hachés tels que des raisins secs, des cranberries séchées, des morceaux d’abricots ou des figues séchées à la pâte à tartiner. Cela apportera une nouvelle dimension de saveur et une texture intéressante.
2. Reese’s au beurre d’amande : Remplacez une partie de la pâte à tartiner par du beurre d’amande crémeux. Cette variante ajoutera une saveur subtile d’amande et une texture légèrement différente à vos Reese’s.
3. Reese’s au chocolat blanc : Utilisez du chocolat blanc fondu au lieu du chocolat noir pour enrober vos Reese’s. Le contraste entre la douceur du chocolat blanc et la saveur riche de la pâte à tartiner sera irrésistible.
4. Reese’s protéinés : Ajoutez une scoop de votre poudre protéinées préférée à la pâte à tartiner pour augmenter la teneur en protéines de vos Reese’s.
5. Reese’s au sel de mer : Saupoudrez une pincée de sel de mer sur le dessus des Reese’s pour créer un contraste de saveurs entre le sucré et le salé. Cela ajoutera une touche d’élégance et de complexité à ces petites bouchées.

N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité et à expérimenter avec d’autres ingrédients selon vos préférences. Les Reese’s maison offrent de nombreuses possibilités pour personnaliser vos snacks sains et satisfaire vos envies de gourmandise.

Voilà d’autres recettes qui pourraient vous plaire :

• J’utilise donc ma recette de pâte à tartiner, qui est en fait une purée de plusieurs oléagineux, j’en fais des « bouchées » toutes rondes, mais je la conserve aussi « telle quelle » dans un pot de confiture : Pâte à tartiner Super Nutritive
• Crème de Noix de Cajou
• Nutella Maison Facile – Pâte à Tartiner au Chocolat à la Noisette
• Recette de SELLOU Marocain (SFOUF)
• Véritables Cookies Beurre de Cacahuètes et Pépites de Chocolat
• D’autres types de desserts plus gourmands sans cuisson : Cheesecake au citron sans cuisson, Cheesecake aux Fruits Rouges, Cheesecake Lime & Framboises, Boules OREO | Truffes chocolat facile sans cuisson

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Reese’s revisités Façon Super Healthy

Temps de préparation2 minutes min

Repos au Congélateur2 heures h

Type de plat: Breakfast, Collation

Portions: 4

Ingrédients

• 8 c. à soupe de Pâte à Tartiner Super Nutritive ( ou n'importe quelle autre purée d'oléagineux de votre choix )
• 70 g de chocolat noir
• 1 c. à soupe de lait
• 1 pincée de noix de coco râpée

Instructions

• Dans une plaque souple de moules à cupcakes, versez 2 cuillères à soupe de Pâte à Tartiner Super Nutritive par moule. Aplatissez la pâte pour qu'elle soit relativement à niveau égal sur la surface du moule. Réservez au congélateur.
• Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir avec le lait au micro-ondes. Mélangez bien le chocolat fondu. 
• Sortez la plaque du congélateur puis versez le chocolat fondu sur la pâte de cacahuètes à parts égales.
• Remettez la plaque au congélateur pendant au moins une heure.
• Sortez la plaque du congélateur et démoulez doucement les cookies. Saupoudrez de noix de coco râpée.
• Et…croquez !