Boules OREO | Truffes chocolat facile sans cuisson
Si vous aimez les Oreo, cette recette est faite pour vous ! Alors attention, on n’est pas dans une recette très élaborée, ici on veut juste se faire plaisir et profiter d’une super gourmandise ! C’est une recette très sympa pour accompagner le café ou pourquoi pas pour changer un peu du goûter habituel ! Je vous assure que vous pouvez aussi les faire pour faire plaisir à vos convives, ils vont adorer !
Alors bien sûr, pour cette recette, il faut aimer les Oreo …! Oui c’est la base …! A cela, on ajoute du fromage frais et on enrobe le tout de chocolat fondu…! Un délice en trois ingrédients, ultra facile à faire et surtout délicieux !
- Pour les Oréo, prenez ceux que vous aimez, les classiques fonctionnent très bien, vous pouvez aussi opter pour les chocolatés !
- Pour le fromage frais: peu importe la marque, elle n’est pas importante ! Prenez celui que vous avez l’habitude d’utiliser ! Vous pouvez aussi utiliser du fromage Kiri !
- En ce qui concerne le chocolat, on a le choix : noir, au lait ou blanc : A VOUS DE VOIR ! Faites ce qui vous plaira le plus !
Le temps de repos peut paraitre un peu long mais il est bien nécessaire ! Le premier temps de repos permettra aux boules d’oreo d’être bien dures, fermes et froides ! Cela facilitera beaucoup leur enrobage dans le chocolat ensuite ! Et le deuxième temps de repos au frais permet d’obtenir un enrobage en chocolat bien dur et cela apporte le croquant nécessaire à ces petits délices : croquant de l’extérieur, moelleux de l’intérieur, vous comprenez ?
Pour le topping de ces délicieux Oreo Balls, vous pouvez aussi faire preuve d’imagination : cacahuètes, amandes ou pistaches concassée, noix de coco râpée, un filet de chocolat supplémentaire ( on n’a jamais assez de chocolat ), vermicelles multicolores, bref, c’est vous qui voyez !
On a adoré ces petites douceurs avec le café, et elles ont beaucoup plu à mon fils pour son goûter …! Et je dois dire qu’elles sont tellement belles qu’on peut très bien prévoir de les faire si on reçoit du monde à la maison : succès garanti !
Truffes Oreo | sans cuisson | 3 ingrédients
Ingrédients
- 12 oréo
- 50 g fromage frais
- 100 g chocolat noir
Instructions
- Mettez les oréo dans un sac de congélation, enlevez bien l'air et fermez bien le sac.
- A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, écrasez les biscuits jusqu'à obtenir une poudre.
- Versez les oreo en poudre dans un plat et ajoutez y le fromage frais. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
- Prenez une petite quantité de pâte et faite en une boule bien ronde. Faite de même avec toute la pâte restante.
- Déposez toutes les boules sur une planche à découper recouverte de papier cuisson et mettez les au frais environ une demi heure.
- Avant de sortir vos boules d'oreo, faites fondre le chocolat au bain marie. Quand il est bien fondu, sortez les boules d'oreo du frigo.
- Déposez chaque boule d'oreo, une par une, dans le chocolat fondu de manière à bien enrober toute la surface de la boule. Vous pouvez utiliser deux fourchettes ou un cure-dent pour vous aider.
- Une fois les boules bien enrobées de chocolat déposez les sur une planche recouverte de papier sulfurisé et vous pouvez les saupoudrer de cacahuètes ou amandes concassés, ou de noix de coco râpées, ce que vous voulez !
- Mettez les ensuite au frais environ une heure pour que le chocolat durcisse.
- Vous pouvez ensuite passer à la dégustation : vous allez adorer ! Bon appétit !
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