Lasagnes Aubergines, Tomates & Mozzarella

Lasagnes Aubergines, Tomates & Mozzarella

Vous le savez les lasagnes font parties de mes plats préférés. Et il se trouve que j’adore aussi les aubergines, donc je me suis dit que ça serait une combinaison parfaite pour des lasagnes végétariennes : lasagnes, aubergines, sauce béchamel et fromage …! Vous imaginez 

Tchicha marocaine | Soupe à la semoule d’orge facile

Tchicha marocaine | Soupe à la semoule d’orge facile

Je vous propose aujourd’hui une soupe à la semoule d’orge à la tomate, très simple à réaliser, avec des ingrédients très basiques et pour un plaisir et un goût super réconfortant ! Grace à ses épices, ses oignons et sa tomate, ce plat nutritif et 

Velouté de Carottes | Soupe Minceur

Velouté de Carottes | Soupe Minceur

Même si les beaux jours arrivent, je ne sais pas pour vous, mais j’aime avoir un bon petit bol chaud de soupe sous la main pour le soir ! Je vous propose aujourd’hui ce délicieux velouté de carottes, recette ultra simple à réaliser, parfait pour 

Suprême Burger Coleslaw, Ananas !

Suprême Burger Coleslaw, Ananas !

Si comme moi, vous adorez les burgers un peu spéciaux, vous allez ADORER celui là : le Burger Coleslaw Ananas …! Il est croquant, moelleux, juteux, sucré et salé ! C’est une vrai délectation, un plaisir dans l’assiette et dans la bouche ! Pour cette 

Recette Harira | Soupe Marocaine

Recette Harira | Soupe Marocaine

Allons faire un petit tour culinaire au Maghreb avec une délicieuse recette de HARIRA bien réconfortante. C’est une soupe traditionnelle du Maroc et de l’ouest de l’Algérie. Cette soupe bien consistante d’origine andalouse est constituée de tomates, légumineuses, viande, oignons et bien d’autres ingrédients. Vous 

Recette de la Sauce Bolognaise | Spaghettis parfaites

Recette de la Sauce Bolognaise | Spaghettis parfaites

Tout le monde a besoin d’une bonne recette de spaghetti bolognaise de tous les jours, et voici la mienne ! La sauce bolognaise est généreuse, épaisse et très goûteuse. Elle est parfaite pour un repas rapide en milieu de semaine, mais si vous avez le 

Chou-Fleur au Citron | recette très simple

Chou-Fleur au Citron | recette très simple

Le chou-fleur n’a pas toujours la côte auprès de nos papilles ! Il est pourtant un allié santé dont il ne faut pas se passer ! Pour dire vrai, ce n’est pas mon légume préféré ! Mais quand il est bien cuisiné il peut être 

Feuilleté apéritif | Recette salée

Feuilleté apéritif | Recette salée

Personne ne peut resister à cette recette de feuilleté à grignoter ! En forme de sapin, il est délicieux, très rapide et très facile à réaliser. Ce feuilleté apéritif sera parfait en toute occasion avec votre famille ou vos amis ! Et l’avantage est qu’on 

Haricots Blancs à la Tomate, La Loubia marocaine (version express)

Haricots Blancs à la Tomate, La Loubia marocaine (version express)

On retrouve des recettes de haricots blancs à la tomate en plusieurs versions ! D’ailleurs, une des plus connues, et que j’adore, est la version anglaise, les fameux « baked beans » qui ont une saveur plutôt sucrée ! Cette version que je partage avec vous aujourd’hui 

Fusilli Crémeux aux Champignons

Fusilli Crémeux aux Champignons

Levez la main tous les pasta lovers ?? Moi je lève mes deux mains ! Oui, j’adore les pâtes sous toutes leurs formes et ce que j’aime par dessus tout, c’est une bonne sauce pour les accompagner. En fait, je pense surtout que c’est la 

Spaghettis de blé et Courgettes à la Sauce Crémeuse aux Avocats

Spaghettis de blé et Courgettes à la Sauce Crémeuse aux Avocats

Aujourd’hui, je vous partage une recette plutôt originale ! Des spaghettis de blé et de courgettes avec une sauce à l’avocat ! Oui, on n’a pas l’habitude de manger des pâtes avec ce genre de sauce, mais justement, je voulais sortir un peu des sentiers 

Pizza Cétogène viande hachée – Fromage.

Pizza Cétogène viande hachée – Fromage.

Comment préparer une succulente PIZZA CÉTOGÈNE très faible en glucides, chez vous !! C’est l’une des recettes keto la plus simple et la plus basique. Franchement, qui n’aime pas les Pizzas…. Il n’y a pas de raison de s’en priver quelque soit le régime que 

Tranches de Chou Rôti au Four ( Cétogène | Low Carb )

Tranches de Chou Rôti au Four ( Cétogène | Low Carb )

Cette recette healthy de chou rôti au four va vous réconcilier avec ce légume ! Le chou blanc est excellent pour la santé et pour la ligne ! Il est un de nos précieux alliés autant dans un régime minceur que dans un régime végétarien 

Blanc de Poulet à la Crème Fraîche et Mozzarella (cétogène)

Blanc de Poulet à la Crème Fraîche et Mozzarella (cétogène)

Voilà une recette de poulet simple et délicieuse …!À la base, je cherchais à réaliser une recette de blanc de poulet cétogène (keto), pour mon mari, qui suivait ce régime. Au final c’est une recette très sympa et vraiment gourmande que l’on apprécie tous.Cette cuisson 

Purée de Petits Pois ( La BESSARA marocaine )

Purée de Petits Pois ( La BESSARA marocaine )

Ce plat est un vrai délice ! Savoureux, onctueux… une vraie merveille ! La « bissara » ou « bessara » est une purée que l’on retrouve dans la cuisine maghrébine, traditionnellement à base de fèves ou de pois cassés ! Elle se fait aussi plus rarement à base 

Brocoli dans sa Sauce Sucrée-Salée

Brocoli dans sa Sauce Sucrée-Salée

Le brocoli fait vraiment parti de ces bons amis pour notre santé ! Il est vert, il est peu calorique, il est plein de vitamines, de protéines, de fibres et de minéraux ! Et, pour un légume vert, je le trouve plutôt facile à manger 

Fèves à la Marocaine

Fèves à la Marocaine

Voilà une super recette de fèves fraîches, très simple et très facile à faire ! On retrouve souvent cette recette au Maroc en entrée ou en accompagnement de plats. Les fèves sont goûteuses et fondantes, c’est un vrai délice ! On les picore du bout 

Tajine de Bœuf aux Pruneaux et aux Amandes

Tajine de Bœuf aux Pruneaux et aux Amandes

Voilà un tajine très apprécié au Maroc : le tajine de bœuf aux pruneaux et aux amandes ! C’est un de mes tajines préférés, normal, il est sucré-salé …! Les pruneaux sont fondants et délicieux avec le bœuf, et les amandes apportent leur croquant qui